青岛秋天鲅鱼为啥不受欢迎
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秋天的西班牙鲭鱼不受欢迎有三个原因。首先，秋季的鲅鱼肉质不如春季的鲭鱼。秋季的西班牙鲭鱼肉质不细腻，有点木纹，其鲜美的口感也有所下降。
其次，秋季的鲅鱼不是产卵季节，没有鱼卵，很多人都喜欢吃鱼卵。
三是秋季开放季节，鱼类大量上市，西班牙鲭鱼就没有那么突出的特点了，青岛有西班牙鲭鱼新上市、买送爹的习俗，也指春季鲭鱼。
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