喝老鹰茶有什么好处
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鹰茶对人体有多种功效，如解渴祛暑、解食通膨、解毒祛毒、益脑、明目强胃、散瘀止痛、止泻止嗝等。
鹰茶含有多种成分，如氨基酸、矿物质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、类黄酮和多酚。鹰茶全芽饱满完整，游离氨基酸和可溶性糖含量高。
鹰茶含有高铁、高硒、高锌、高铬的特点，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能；其他微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管有保健作用。
泡茶要用陶瓷壶和陶瓷杯，不要用保温杯。如果茶叶在高温水中长时间浸泡，就会像在温暖的火上沸腾一样，大量的茶多酚、单宁等物质会浸出，使茶色浓而苦。
同时，由于一直保持较高的水温，茶叶中的芳香油会挥发，单宁酸和茶碱大量渗出，不仅降低了茶叶的营养价值，降低了茶香，还增加了有害物质。
此外，当水温超过80时，维生素C等营养物质会被破坏，长时间高温浸泡会使其损失过多，从而降低茶的保健功能。
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