鸡爪怎样做才好吃 鸡爪怎么做才好吃
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1. 准备材料。鸡爪，冰糖，老抽，生抽，盐，鸡粉。
2. 鸡爪用清水浸泡半小时，洗净后控制好水备用。
3.锅中加入少许油，加入冰糖，炖至冰糖融化成琥珀色。
4、倒入凤爪，快速翻炒均匀，使凤爪表面带有糖色。
5. 鸡爪前加入热水，加入鸡粉，生抽，老抽，再加一点冰糖。
6. 用中火和小火将鸡爪焖至五熟，然后用盐调味。
7、转火，待鸡爪变色、发红时，锅中一定要留些汤汁即可。
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