最近，有好多网友咨询这样一个问题：餐饮创业初期，由于自己经验不足，资金有限，想和好朋友合伙开餐饮店，是好？还是坏？

根据我个人多年的从业经验，尤其是两人都没餐饮创业经历的情况下，我是不赞同和好朋友一起创业。主要是因为，创业初期会遇到很多问题和始料未及的事情，两个人很有可能因为意见有分歧，产生矛盾，而且很容易将矛盾激化，最后，不但失去了朋友这层关系，还会导致创业失败。

当初，我和朋友合伙开过店，深深体会到有时候熟悉的关系在创业中，反而是一种负担，很多人认为信任是最重要的，但实际上，并不是你想象的那样……

很多人在合伙创业的时候都会犯这几个错误

1、创业开始的时候，选择自己的好友、同学、亲戚等一起开店，主要基于对彼此关系的信任，认为大家是同龄人都有奋斗的心态，可以相互鼓励共同进步。

而大家往往忽略了合伙人的能力是否与自己互补？价值观是否与自己相同？也许我们会觉得自己的好友和自己年龄相仿价值观就一定相同，但事实并不是这样，有的人可以接受不确定，也看不清未来的创业生活，有的人则内心更向往简单安稳的生活。也许你会说，我的好朋友他也说过自己也想奋斗做点事业啊！偶尔的雄心壮志谁都会有，真正能做到的并没几个人。

开店需要选择的合伙人是在能力上与自己互补，价值观和自己相通，所以找合伙人一定要考量对方的能力（经验+执行力）和价值观，有的人只适合做朋友，根本不适合做创业合作伙伴。

2、错误的股份分配方式。我之一次和好友合伙开店，由于他几乎没什么积蓄，所以最终决定开店的资金都是我出，而他则是***守店，后期把经营都交给她负责。这个决定导致我朋友几乎没有什么风险，他做得好不好基本没有多大损失，毕竟他的定位就是一个店长职责，直接给底薪+分红，而风险的压力基本都在我一个人身上。

有人可能会说，你朋友做不好怎么损失不大了？毕竟他***来创业，花费很多时间和精力呢！站在朋友的角度来看，他当然觉得自己牺牲的时间很有价值，觉得我付出的钱并不能比得上他花费的精力。而这种想法在创业中其实是不合理的，因为创业不是“资金+时间”的结合体，而是“资金+经验***”的结合体。也就是说，在考虑利益股份风险这些分摊的时候，单纯的时间其实是没有价值的条件，因为无用功的时间并不值钱。真正值钱的是经验，如果我的好友对开店有丰富的经验，那么我很需要她的经营管理经验，她的时间也就是有价值的。

“资金+经验***”的结合体，也可以作为和合伙人开店分配股份的依据，经验***相当于技术入股的一种，开店经验丰富的人非常重要，因为他的风险嗅觉会更加敏锐，能及时把控住，另外对于管理员工、门店日常管理驾轻就熟。所以想投钱创业开店的朋友，必须要找有开店经验丰富的人来合伙，否则亏死你。

还有重要一点，就是在合伙创业中，都必须付出资金上的成本，这样才能保证双方都能重视合作，如果有一方没有任何资金成本，一旦遇到问题，对方很可能会跟你提出散伙。

3、发现合伙人有很多问题，碍于朋友关系一再迁就。我之一次开店在筹备阶段，就发现合伙人有许多问题，比如喜欢拖，进度慢也不着急（当时的饮品项目是非常看中季节性的，早上架就能赚钱），不是很在意大方向的正确性，却总是在小细节方面和我纠结过多，再比如他的沟通方式不太好，常常把我通过各种方式招来面试的员工给谈没了，那个时候我在想，大概再磨合磨合就好了，但是许多问题一开始没有明确提出来，到后来就会有越来越多的问题。

开店找合伙人非常讲究，因为这本身就是一个压力非常大的事情，如果大家没有开店经验可以一起慢慢学习，但是不能帮不上忙还添乱。然而，我当时的合伙人，添乱比帮忙多，我投出去的几十万如打水漂一样看不到未来，压力超级大，但我依然保持乐观积极向上的心态，而我的朋友经常和我吐槽、抱怨，整天愁眉哭脸带着情绪做事，他把更多的压力和烦恼都推向了我这边。

在试营业2周+正式开业2周后，我和合伙人说暂时不要参与店内管理，让他去放松一段时间，由我全权管理一切事务。这也是无奈之举，毕竟当时店里情况真的非常糟糕了，我必须亲力亲为。

事实证明，由我亲自来管理之后，店里的业绩从平均每天几百块，在一周内提升到了每天2000多。所以有时候还是需要下定决心做一些正确的事情，即使会很伤害面子和感情，但是人必须承认自己的错误，必须在能尽力的时候去尽力，不要等到不能挽回了再去遗憾和怨恨。

创业开店不容易，找到合适的合伙人一起创业是运气，切不可随便选择，否则会让自己更辛苦。

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