碱水面条黄面条的绝密配方
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配料：碱2.5克、面粉500克、水200克、盐8克、鸡蛋1个、食用油适量(煮面后使用)
手煮碱面(拌面专用)方法：
1. 将以上所有材料加入面粉中，放入面粉搅拌机中搅拌5分钟。十分钟后，再搅拌五分钟
2. 切开待用
3.煮和冷却。拨出
4、控制干水，加入食用油拌匀备用
5、凉了，放入冰箱随时拌面!
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