八爪鱼怎么烧好吃 八爪鱼如何烧好吃
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1、首先，将洗净的章鱼放入锅中，加入适量的水。小贴士：在处理章鱼时，记得用手把它的眼睛拿掉。
2、再往锅中加入一勺料酒，煮三分钟，加入料酒可以很好的去除章鱼的异味。
3.然后将煮好的章鱼捞出沥干水分，锅中加入适量食用油，加一勺辣椒酱。
4、然后将蒜去皮，姜切成片，蒜切成薄片，再将蒜、姜、蒜、干红椒、花椒一起放入锅中翻炒一分钟。
5. 然后把洋葱和青椒切成薄片。把它们加在一起翻炒一分钟。青椒不宜炒太久，炒久了会腐烂，这一点一定要注意。
6. 然后将章鱼放入锅中，翻炒两分钟。
7、再加入适量盐和鸡精入锅，翻炒一分钟。
8、然后在锅中加入适量老抽，翻炒一分钟即可出锅。
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