gbt26761是勾兑酒吗，白酒执行标准26761是纯粮酒吗
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对于经常喝酒的朋友来说，应该知道白酒分为调酒和食酒。我们在购买白酒的时候，可以看白酒的执行标准来判断，而有些朋友不了解这个知识。所以gbt26761是混合酒？白酒执行标准26761是纯谷酒吗？以下是对这个问题的详细回答。
gbt26761不是调酒，调酒执行标准是GB/T20822、GB/T20821。白酒执行标准26761为小曲固态白酒，说明小曲用作糖化发酵剂，生产的固态白酒属于小曲白酒。纯谷酒是一种固态白酒，采用传统的固态发酵酿造工艺，以谷物为主要原料，再加水酿造而成。纯谷酒的执行标准按风味类型分类，分别为GB/T10781.1(浓风味)、GB/T 10781.2(清风味)、GB/T 26760(茅台味)。
要看白酒是不是纯谷酒，除了看执行标准外，我们还可以通过以下几种方法来判断：
1、水分检测，这是一种比较科学的方法，将白酒和水按照一比一的比例放入容器中，如果是食品酒，白酒会变得更加浑浊，而如果是混合酒，则没有变化。
2. 啤酒花法：摇动酒瓶，观察酒洒在瓶中的情况。如果洒的时间长，比较密，就是食酒。
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