蒸花糕的做法 蒸花糕怎么做
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1. 材料：面粉400克、红枣200克、干酵母适量。
2、首先取一块生面团，擀成圆饼，再取另一块生面团，擀成长条，压平，用刀压出图案，切成等长条，制作枣花。
3.然后取一条长长的面条，中间放上枣子，把面条和枣子做成一个枣花，把枣花放在圆饼上。
4. 把红枣花面团一个一个地放在饼上，围成一个圈，然后把切好的去核的红枣放在中间的空地方。
5、再在中间卷一个较小的圆饼，要能盖住下面切开的枣子，不要盖住下面的枣花，在饼的顶部放上一圈枣花。
6、顶部中间也放上打开的枣子，在上面卷一个小圆饼，在上面放一朵花来装饰，中间放一个枣子。当它变成两倍大时，蒸30分钟。
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