糯米粉汤圆的做法大全 糯米粉汤圆怎么做
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1. 练习1:
材料：糯米粉50g，糖、芝麻各10g，牛奶250g。
将白糖和芝麻混合制成馅料。将糯米粉和少许水混合成汤圆。
将混合好的馅料包在饺子中间，形成圆球状。把牛奶放进锅里煮。饺子准备好煮了。
2. 练习二：
材料：糯米粉100g，开水50g，花生50g，白糖30g，猪油40g。
将糯米粉加入沸水中揉成面团。
它不会形成太多，因为在这个时候，你要拿一个小面团在沸水中煮它然后你要把它放回面团里然后你就可以很容易地揉它了。
将花生翻炒，去皮，然后放入搅拌器中搅拌，直到变成花生粉。
把猪油和糖放在一个小碗里，用微波炉加热，直到糖溶解。
加入花生粉。
混合均匀，放入冰箱冷藏10分钟直至凝固。
将面团分成等大小，包上花生馅，揉成汤圆。
锅中烧开水，放入饺子。当饺子浮起来的时候，它们就熟了。
3.练习三：
材料：糯米粉100g，小麦粉10g，豆沙80g。
调味料：水80g。
糯米粉中加入60-70克冷水揉成团。
放入一个小碗，倒入10克沸水。
用筷子搅拌成球状，然后趁热倒入糯米团中。
揉成湿润的面团，豆沙馅分成10克小剂量。
糯米团是分成14克左右的小剂量的，如果不能装那么多豆沙可以分成20克左右的小剂，然后揉成一圈，从中间开一个小洞，把豆沙馅塞进去。
汤圆包好，锅里放开水，倒入汤圆，待汤圆浮起来，1分钟后捞出。
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