一寸半小鱼怎么做才好吃
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材料
1.5英寸的小鱼200克，2个红辣椒，1个葱，1/2汤匙姜泥，1/2汤匙大蒜泥，2汤匙糖，1/2汤匙辣椒粉，1/2汤匙酱油，1/2茶匙盐
实践
1. 红辣椒洗净，去籽，葱花切碎。
2、鱼肉一寸半洗净，以吸油纸干水，放入热油锅中，再加入蒜泥、姜泥一起炒出香味，盛沥油。
3、另入油锅，待油热后，小火放入辣椒粉快速翻炒几下，再加入大葱、红椒、小鱼和调味料一起翻炒均匀，放入盘中撒上芝麻即可食用。
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