河南豆沫汤的正确做法
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河南豆泡汤的正确做法1、小米浸泡一小时后，加入500g水将破壁机的酱汁功能揉成细糊状，也可用于豆浆机的果功能，但要磨几次，起到很好的储备作用。
2. 花生和黄豆浸泡一夜，煮十分钟。在底部加入少许盐和十三香。
3.将菠菜切成5厘米的小段备用。
4. 把胡萝卜刮成丝状。
5、细细的腐竹皮切开，宽约0.5厘米，切成约5厘米的段。
6. 泡面15分钟后，切成5厘米左右的小段。
7. 将打好的小米糊(之前用的是500g)加水1500g煮沸。(最好使用不粘锅，或者另一个锅也可以，但要一直搅拌，否则会把锅烧焦。)
8. 加粉丝。
9. 加入煮熟的花生和大豆。
10. 拌豆腐丝
11. 加入十三根香和固体高汤。
12. 加入萝卜丝。
13. 添加盐。
14、加4g碱面，绝对不能多放，否则这锅豆沫会有大碱味难以下咽，记得要记住!
15 .加4g碱面，绝对不能多放，否则这锅豆沫会有很大的碱面难以下咽的味道，记住要记住!煮3分钟后，你会注意到豆沫变得更黄了，这是碱面的效果，整个味道都透出来了。
16. 加几滴老抽，不要太多。
17. 加入菠菜。
18、放入鸡精，即可出锅。
河南豆泡汤的正确做法第一步：准备食材
花生10gnbsp粉50gnbsp豆沫20g
第二步：食品加工
煮花生
第三步：准备食物
1 .锅中加水，加入粉丝豆粉(水煮沸)，加入适量清水。
2搅拌均匀，直到粉丝几乎熟透。你可以把花生加到豆泡里。
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