乾县羊肉泡馍的做法
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干县正宗羊肉泡馍的做法是，先吃羊肉泡馍配的是特制的锅麦，和普通的锅麦不一样，吃羊肉泡馍的锅麦有扇形的直印，而且要手工掰开，越掰开越入味。然后厨师会将锅麦掰开放入锅中，与羊肉、粉丝一起煮，煮熟的时候加糖蒜香那是相当的饱满!想吃正宗羊肉泡馍的人可以来干县亲自品尝。
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