西洋鸭怎么做好吃 西洋鸭好吃的做法介绍
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1. 材料：西鸭1只、海带半斤、姜1片、酸萝卜1只、葱1段、盐、胡椒粉少许。这只老鸭子需要切成大块。
2. 海带洗净后切成片，老姜捣成块，酸萝卜切成块。
3.鸭肉冷却后，放入锅中，与姜末和一半花椒一起煮熟。煮三分钟后，就可以拿出来洗了。
4. 将鸭块放入干锅中，翻炒至鸭皮中的油爆裂。待水开后再倒入炒好的鸭块和海带，再加入准备好的老姜、酸萝卜和葱节，大火煮开，再转小火小火煨至肉烂。
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