包心芥菜包的好还是散开的好
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散卷心菜很好
挑选白菜时，可以用手按一下，感觉一下。如果你明显感觉到叶子不够紧，重量很轻，那就是松白菜
很多人喜欢买一点松的大白菜，认为这种大白菜质量好、味道好完全是错误的，因为大白菜在生长的过程中，大白菜会被涂上农药，还会有一些虫子等等。那么这样的白菜比较适合炒吃，做撕白菜就好，味道也可以凉
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