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蔚县特产

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豫县特产:豫县谷子、豫县黄饼、豫县豆腐干、豫县粉坨等。

余县的小米是当地人的主食。籽粒大,色泽金黄,营养价值高,富含人体所需的多种维生素、蛋白质、膳食纤维和氨基酸。熬成粥后香气扑鼻,易消化。

豫县黄糕是豫县最具特色的食品,它是剥皮后变成黄色的米粉,经蒸制而成。豫县人民日常主食。黄饼裹上糖或豆馅,炸成酥饼后,口感酥脆可口,里面的馅料味道也不一样。

余县散陀分为多种,在夏天吃一碗热饮解渴、清凉。

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