鸡蛋面饼的做法 鸡蛋面饼怎么做好吃
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1、准备食材：将面粉倒入碗中，半碗即可，量难搅拌；一碗清水加入适量盐搅拌至完全溶解于水中；准备一个鸡蛋。
2. 将盐水慢慢倒入面粉中，并连续搅拌至无干粉均匀，保证面粉搅拌均匀后仍有少许多余水分。
3.将准备好的鸡蛋放入面粉中继续搅拌至光滑。
4. 将洗净的锅放在火上，待锅里的水干了，再往锅里倒一点食用油。油热后，用锅铲将油均匀地撒在锅周围。
5、将蛋粉慢慢拌入锅中，用锅铲将面粉铺成圆饼状。
6. 煎好后，用锅铲将煎饼翻过来，煎半分钟左右。然后关火，把煎好的煎饼放进盘子里。
7. 最后，在蛋饼上撒上一层精制牛奶，香茶心——蛋饼此时就做好了。
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