甜甜圈不用糯米粉做法
简介：关于甜甜圈不用糯米粉做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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材料：面粉300g，酵母3g，白糖1勺，糖霜，食用油适量。
二、甜甜圈：
1、所有的食材都准备好了，拿一个盆，把面粉放进盆里，再放酵母粉和糖，先用筷子搅拌均匀。然后倒入温水和面粉，在另一边搅拌，直到它形成一个大的絮状。再揉一次面团，直到它变成光滑柔软的面团。盖上保鲜膜，唤醒它，直到它的大小翻倍。
2、唤醒好的面团出来，在面板上撒上干面粉，然后揉出面团。然后排好长条，切成12粒左右的小剂量。因为面团很软，建议用手把它揉成一个球，然后在面板上稍微压平。撒上一层干面粉，盖上保鲜膜，把头发弄醒两次，让头发变大一倍。干面粉是用来防止面团粘在保鲜膜上的。
3.待面团准备发面时，用手指在中间戳一个洞，将面团翻转成一个圆圈，防止发酵使洞缩小。
4、锅热后，放入适量的食用油，油温至5度成火，开小火，将甜甜圈放进去，轻轻取下，不要捏变形，否则再煎就不好看了。煎至一面金黄，翻过来继续煎。直到两面都变成金黄色，就可以沥干水分了。
5、从锅中出盘，再撒上自己喜欢的椰子、糖霜或奶粉，把甜甜圈摇几下，均匀地加一层，这样吃起来又甜又软，特别好吃。两个小家伙一从锅里出来，就争先恐后地吃，几分钟就吃了一大盘。
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