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蒜黄炒肉丝怎么做 蒜黄炒肉丝的做法介绍

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1、主要食材:蒜头、肉丝、花椒、大葱、木耳各适量。辅料:盐、十三香、生抽、鸡精各适量。

2. 提前浸泡菌类,去根切小花。

3.蒜头洗净切块,美椒或其他红椒切丝。

4、锅中入油,放入肉丝,炒至肉丝色泽生出

5、下油热后加入葱红椒丝,加入蒜香后,微炒成肉丝和木耳,加入盐、十三香,沿锅倒入少许生抽。

6、翻炒均匀,锅干后可加入适量清水,到蒜头和鸡精以个人喜好的程度翻炒均匀出锅。

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