1、准备材料：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。打蛋按量，4个鸡蛋、蛋清分开，三根筷子准备好打蛋清，打一层泡泡即可。

2、为了突出甜，放一点盐一勺糖，继续打，继续打，稍微浓一点再放一勺糖，继续打。大约15分钟后，它会变成奶油状，不会从筷子上掉下来。

3、这个过程比较关键，连续打15分钟，不能开玩笑，很疼滴，蛋黄放两勺糖，3勺面粉，6勺牛奶，搅拌均匀，倒入一半的蛋清奶油。

4. 注意：上下搅拌，不要打圈。搅拌均匀后再倒入另一半蛋白，上下搅拌。按下电饭锅煮米饭，预热1分钟。锅有点热的时候把它拿出来。倒入少许油，均匀地铺在锅里，防止粘锅。

5、放入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把泡泡舀出来。按下烹饪键，约2分钟会自动跳转到保温，然后用毛巾盖住通风口，闷20分钟。然后再按下烹饪键，20分钟后就可以了。

如何用电饭锅制作自发粉蛋糕

自发粉用于蒸馒头、馒头、蒸卷、蒸糕、糖包和各种面条。蛋糕需要低强度面粉、鸡蛋、糖、盐、酵母粉，以及探花、烤箱、模具等。蛋糕是一种非常美味的食物，也是大人和孩子们都爱吃的甜点之一。

如何用电饭锅制作自发粉蛋糕

其实用电饭锅做蛋糕真的很简单，首先，把鸡蛋放进碗里，把蛋清和蛋黄分开，我们需要用搅拌器让蛋清泡泡后可以立筷子，然后加入我们的蛋米和面粉搅拌，这样搅拌完之后，再放一点糖进去，就可以把我们的电饭锅煮了。

自发粉饼的电饭锅方法，我可以简单的跟大家说，我们先把面粉放进碗里，然后放我们的酵母，再放我们的鸡蛋，不断的搅拌，搅拌均匀后放入电饭锅就可以了，按下烹饪键蛋糕就做好了。