蘑菇汤怎么做好吃 蘑菇汤做好吃的方法
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1. 准备一些新鲜的香菇，剪去花蒂，洗净香菇，然后沿柄撕成小花瓣。
2. 准备一些肉丸，将它们从冰中取出，然后将它们放入水中，垂直和水平切开。
3.准备一袋坏菜，姜、蒜、葱等少许，将辅料加工成姜丝、蒜末、葱末；打开坏菜，如果不喜欢太酸，可以在坏菜里放一点水。
4、打开电磁炉，加入适量油，放入姜蒜，再加入坏菜、肉丸、香菇，翻炒一会儿，加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料。
5. 加入适量水，转火烧开，煮一会儿，煮至肉丸浮起，加入少许盐和料酒，拌匀。
6、试味后，适当撒少许大葱，关火盘上，一道美味的蘑菇肉丸白菜汤就完成了。
7. 除此之外，还有一种家用香菇汤——香菇肉汤，瘦肉剁碎，做法类似，先将肉末翻炒，加入香菇瓣翻炒，加入适量的水煮熟，调好口味，合适后即可关火盘。
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