熬虾油做法
简介：关于熬虾油做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1、北极虾留下的虾头(我用的北极虾，很干净里面还有很多虾子。如果是其他品种的虾洗净虾枪，控干水分)。
2、锅里倒入适量的油，烧至微热倒入虾头。
3、小火慢慢熬。
4、熬至油慢慢变红，虾壳变酥。
5、此时虾已经变的很酥了，油也很红。
6、把虾头捞出控油。
7、碗里放几粒花椒，趁热倒入虾油，用余热烹出花椒香。
8、放凉后沥去花椒粒，放入干净的瓶子里。
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