准备材料：一个玉米，一个土豆，一个胡萝卜，500克扇骨。

1. 将扇骨切成大块，锅中水烧开，捞出扇骨捏成一把泡沫，盛盘备用。

2、胡萝卜去皮洗净，土豆去皮洗净，然后切成滚刀状，放入盘中备用

3.把玉米洗净，切成块。把它放在盘子里备用。

4. 锅中放水，放入胡萝卜、土豆和玉米切成扇骨，再放入盐十三香、葱花、姜片，和适量鸡精，大火烧开后，改小火慢炖，一小时左右就熟了。

扇骨汤怎么炖得又浓又白

海带炖猪肉扇贝步骤：

准备材料：猪扇骨500克、海带结150克、姜1片、盐1茶匙、醋1茶匙。

实践

1. 将扇骨在水龙头下洗净2次，放入锅中，然后倒入水，不要超过扇骨，将炸好的切片放入锅中，再倒入1勺料酒。

2. 锅中水大火烧开，将风扇骨头焯水，然后捞出，用温水冲洗掉泡沫，放入电压力锅中。

3、再将海带结清洗干净也放入锅中，再倒入不超过食材1指节的温水。

4. 加一小勺盐作为前期调味，加一勺醋使海带软糯可口。盖上锅盖，然后选择锅钮，等待40分钟自动煮熟。

煮好后，出锅碗，像葱一样可以撒上葱花点缀和清香，不喜欢的可以不放!一锅香甜可口的海带猪肉扇贝汤就做好了。

天气寒冷时，在家用海带煮一锅猪肉扇贝是不错的选择。汤汁鲜美，富含钙质，非常适合在冬天为家人烹饪。

海带的营养价值

扇骨汤怎么炖得又浓又白

备用材料：大骨1000克、香葱3根、姜6片、白醋少许、枸杞适量、料酒、盐

制作工艺：第一步，大骨头准备好就位，提前剁碎，冲洗干净，放入清水中，让骨头在水中浸泡1小时左右，中途需要换血出泡，待骨头浸泡后

第二步，从水中捞出，再冲洗一遍，锅中加水，冷水倒入骨头的好水，同时放入3片姜和少许料酒，大火烧开后，再煮2分钟，捞出，用温水冲洗干净，干水控制

第三步，把锅放在火上，加入少许食用油，把焯过的骨头放入锅中，翻炒出香味，然后加入剩下的姜片，提前把香葱洗干净，打结放入锅中，搅拌均匀，加入不过骨头的温水

第四步，开始煲汤，大约半小时左右，把葱姜拿起来不要，然后往锅里加几滴白醋，继续炖2个半小时左右，在这个过程中，枸杞放入温水浸泡一会儿，然后倒掉水

第五步，在骨头炖的最后半小时，把枸杞放入锅中，同时根据个人口味加少许盐调味，继续炖完，就可以把骨头汤端出来享用了。