家常腌腊八蒜
简介：关于家常腌腊八蒜的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1. 去皮，洗净大蒜。
2. 将3/4的大蒜放入玻璃容器中。
家里泡蜡八蒜
所用材料：紫蒜适量，米醋适量，糖适量，盐适量。
练习步骤：
第一步：紫蒜去皮，用清水洗净。
第二步：捞出蒜头，放在帘子上均匀摊开，晾干无水分即可腌腊八蒜头。如果你不把水晾干，大蒜就会坏掉。
第三步：容器中放入适量白糖，少许盐，加入米醋，搅拌均匀。腌制甜腊八蒜时，多放些糖和少许盐，这样腌制出来的甜腊八蒜会更加酥脆可口。如果你喜欢咸腊八蒜，放盐和米醋就可以了。
第四步：将大蒜放入密封玻璃瓶中，倒入准备好的酱汁。
第五步：密封保存在温暖的地方，直到一周后变绿。变绿的速度与房间的温度有关，温度越高的地方变绿的速度越快。
第六步：转绿腊八蒜酥可口
家里泡蜡八蒜
1. 选择没有疤痕的大蒜。大蒜尽量不要洗。如果你一定要洗，那就把水擦干!
2. 把蒜头去掉!
3.这是去之后的样子!
4. 把处理过的大蒜放进容器里!
5. 倒入陈醋，加少许糖，醋不超过蒜就可以了!
6. 盖上盖子，等待美味!
7. 好的陈醋有沉淀，黑色沉淀在里面是正常的，只有真正酿造的醋才会这样
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