凝固的豆浆可以做什么
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凝固豆浆除了可以做豆腐豆腐皮豆花，还可以做一种叫豆腐的菜。将豆浆和豆渣一起放入锅中煸炒。加入少量绿叶蔬菜。
虽然叫爆炒，但不加油，在加工过程中煮的时间稍长。它类似于炖豆腐，但当它与豆渣一起煮时，味道会更浓郁。上菜后，从锅里捞出一点葱、香油。
凝固的豆浆能做什么
你可以做豆腐或者做豆腐。
腐竹和腐竹是豆腐的中间产物，在成分上并没有太大的区别。腐竹是先出来的，软嫩，用筷子很难夹起，应该用汤勺，当腐竹再凝固一点，就成了豆腐，它的味道很顺滑，腐竹放入模具后压实再凝固，就成了豆腐。
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