鱿鱼须怎么处理干净 脆口鱿鱼须怎么处理干净
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1.先将头与身分开，用清水冲洗干净，将鱿鱼切开，去除内脏，然后将鱿鱼的皮(一层黑膜)撕掉，放入少许食用碱中，冲洗干净；鱿鱼须上的触爪有吸盘口(钙化软骨)，要小心碱洗。2、眼睛一定要摘除，但是一定要注意：摘除眼睛的时候，里面有黑色的液体，不要溅到身上，不好洗。3.在爪子的中央，也有需要拔掉的鱿鱼牙。所谓牙齿，其实就是嘴上的两个鹰一样的东西。
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