南京雨花茶苦吗
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南京雨花茶是苦的。南京雨花茶是绿茶的一种，是南京的特产。它于20世纪50年代末被引进和创造，并在中国食品博览会上获得银奖。是中国的经典名茶，中国十大名茶之一。
南京雨花茶是绿茶炒制中的珍品，也是中国三针之一。这是一种优质的针状春茶。当茶芽萌发至一芽三叶时，在清明前十天左右开采。只选取一芽一叶，采摘2-3厘米长的茶芽，经杀青、揉捻、定型、烘干，用乌梅焦油手工炒制而成。每壶只能炒250克茶叶。【南京雨花茶苦吗】雨花茶以其绿茶的色泽、淡雅的香气和醇厚的口感而闻名。雨花茶用开水冲，水面是白色的。茶叶泡水后，茶色翠绿清澈，香气幽静。喝一杯，会让你感触颇深，保持齿香，口感醇厚，回味甘甜，色、香、味俱佳，有解渴、提神、消食、平喘、除烦的功效。
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