鸡蛋买回去能洗吗 鸡蛋买回去后能干干净净给它洗个澡吗
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1.鸡蛋买回来不能洗。
2.新鲜鸡蛋的蛋壳上覆盖着一层粉末状的胶状物质。这些物质的主要作用是防止细菌入侵鸡蛋，同时也能防止鸡蛋中的水分被蒸发，起到保护作用。如果我们把这些胶状物质洗掉，鸡蛋就容易变坏。
3.从市场上买的鸡蛋，蛋壳表面不是很干净。勤快干净的家庭主妇总是把鸡蛋洗干净，放在冰箱里或阴凉处。水洗过，蛋壳是干净的，但是不能保存太久。
4.因为鸡蛋表面布满了看不见的小孔，被一层胶状物质封住，细菌无法侵入，鸡蛋里的水分也不适合蒸发，保护了鸡蛋。如果用水冲洗，鸡蛋上的胶体就会溶解在水中，蛋壳上的孔洞就会全部暴露出来，这样细菌就可以利用孔洞在鸡蛋中生活，破坏坏人体内的组织，这样新鲜的鸡蛋很快就会变成臭鸡蛋。
5.现在流行吃“家鸡蛋”。这种蛋上往往覆盖着鸡毛或鸡粪。这样的鸡蛋不能洗。如果洗，就相当于把脏东西直接洗进鸡蛋里了。最好的方法是在存放前用干抹布擦拭。
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