巧克力是什么做的 巧克力是什么东西做的
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1.巧克力是一种以可可浆和可可脂为主要原料的甜味食品。
2.巧克力的主要成分是可可脂，其中含有对许多动物有毒的可可碱。然而，对于人类来说，可可碱是一种健康的抗镇静成分，所以吃巧克力有改善精神和增强兴奋的作用。可可中含有苯乙胺，有传言可以让人产生恋爱的感觉。
3.可可脂是在制作巧克力和可可粉的过程中从可可豆中提取的天然食用油。只有淡淡的巧克力味道和香气，是制作真正巧克力的材料之一。通常被称为白巧克力的糖果就是由它单独制成的。可可脂的熔点大约是34-38摄氏度(93-100华氏度)，所以巧克力在室温下是固体，在嘴里很快融化。
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