酸奶排包家常做法 酸奶排包怎么做
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1.把面粉和奶粉放进面包机桶里，一个角放酵母和盐。
2.在另一个角落放酸奶、牛奶和鸡蛋。
3.启动揉面程序，揉成光滑的面团。
4.加入黄油，继续揉，直到膜出来。
5.将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
6.给发酵的面团通风。
7.将面团分成50g左右的小面团，搓圆后松弛15分钟左右。
8.将面团擀成牛舌，末端压薄。
9.将面团从一边卷起来，放入烤盘。
10.盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。表面刷一层蛋液，烤箱预热到160，中层大概25分钟。
11.烤好的面包表面可以刷一层蜂蜜水，会更滋润，增加甜度。
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