菜饼馅怎么做好吃 菜饼馅如何做好吃
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1.主料：面粉一斤，白菜半棵，猪肉馅，葱，姜，盐，酱油，胡椒粉，香油，食用油。
2.面粉加水数次，边加边搅拌，将面粉揉成团，揉匀，醒发15-20分钟。
3.将白菜切碎，撒少许盐，腌制15分钟左右。猪肉馅中加入葱姜末，加盐和白胡椒，用酱油搅拌均匀，加入香油。
4.把白菜馅的汁液挤出来，放在肉馅碗里，搅拌均匀。
5.用一点盐调整味道。然后卷成煎饼皮。
6.将馅料放在擀面皮上，像压包子一样用手指轻压，压成煎饼。
7.在炒锅里倒一点油，馅饼加一点水，水干了就翻面。煎至两面金黄，然后出锅。
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