如何自制美味茄汁黑椒意面（茄汁黑椒意面如何自制）
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如何自制美味茄汁黑椒意面
清水半锅多，意大利面一把，红薄皮椒1个，绿薄皮椒1个，黑胡椒酱4大勺，番茄酱5大勺，盐少许，食用油适量，薄荷叶2片。锅中加入半锅水，盖上锅盖，烧开。
拿一把意大利面，放入沸水中。
用筷子适当搅拌至慢慢分散变软，加入少许盐，盖上锅盖煮3-6分钟。
再次打开锅盖，继续用筷子搅拌，煮5-8分钟左右，直到面食没有硬核。
取出意大利面，冷却一会儿。
取红薄皮1个，绿薄皮辣椒1个，洗净切碎备用。
大火烧热锅，锅中倒入适量食用油，将切好的薄皮辣椒倒入油锅，翻炒三两下，然后加入2大勺黑胡椒酱和2大勺番茄酱，翻炒均匀。
此时将冷水冷却的意大利面倒入锅中，与炒好的薄皮辣椒一起翻炒，加入少许盐。
搅拌均匀，放在盘子里。
加入2汤匙黑胡椒酱和2汤匙番茄酱，搅拌均匀。
然后在搅拌好的意大利面上放两片自制薄荷叶，创造一些新鲜的味道和颜色。这样，一根简单的黑胡椒番茄酱意大利面就做好了。
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