腌茄子怎么做好吃 腌茄子好吃的做法介绍
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1.材料：茄子3个，盐，香菜，蒜，青椒，味精，糖。
2.茄子洗净，切成条状。
3.锅中加水烧开，将茄子放入蒸锅蒸20分钟，取出水分。
4.香菜、大蒜、青红椒切段，加盐、味精，少加一点糖拌匀。
5、茄子凉了，把切好的菜包在茄子里慢慢码。48小时后可以吃。(注：茄子吃不完可以放冰箱，不容易坏。)
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